Julefrokost 2025
Julefrokost
Serveres fra d. 27/11 til d. 19/12
Vi glæder os til julefrokost og inviterer til 10 serveringer for 445,- fredage og lørdage i perioden 27/11 til 19/12.
Fredag og lørdag kan man kun bestille julemenu og da vi serverer samtidigt for alle kan man vælge mellem kl. 13 og kl. 18.
Hvis gruppen er stor nok kan der også arrangeres julefrokostmenuen på andre dage end fredag og lørdag, men skriv til os også finder vi på noget.
Juleplatte
Serveres fra d. 04/11 til d. 17/12
Onsdag, torsdag og søndag serverer vi vores nye juleplatte udover vores normale a la carte.
Juleplatten serveres i perioden fra 04/11 til 17/12. Vores max antal gæster er ca. 40 og vi anbefaler grupper om hurtigt at skrive til os så vi kan reservere dage, kontakt event@boulevarden129.dk.
10 retters julemenu
Serveres fra d. 21/11 til d. 20/12
Fisk
Gammeldags marineret sild
Syltede sennepskorn, rødløg, dild, tallerkensmækker og rød skovsyre
Boulevardens karrysild
Kapers, æg og æble
Makrel
Rillette af røget makrel
Lun fiskefilet
Hjemmelavet estragonremoulade, citron & dild
Fugl
Hjemmelavet hønsesalat
Rørt med svampe, krydderurter, hertil bacon, syltede grøntsager og purløg på toppen
Gris
Æble & flæsk
Med timian
Lun leverpostej
Sprød bacon og risted champignon og cornichoner
Stegt medister
Salat af kål og stegte kartofler syltede rødløg og grov hjemmelavet sennep
Dessert
Oste
Syltede valnødder
Risalamande
Kirsebærsovs
Hertil friskbagt rugbrød & lyst brød, smør & krydderfedt til silden
Ved allergener spørg venligst personalet
Juleplatte menu
Serveres fra d. 05/11 til d. 21/12
Boulevardens karrysild
Kapers, æg og æble
Stegte sild
Syltede rødløg
Lun fiskefilet
Hjemmelavet estragonremoulade, citron & dild
Hjemmelavet hønsesalat
Rørt med svampe, krydderurter, hertil bacon, syltede grøntsager og purløg på toppen
Æble & flæsk
Med timian
Gammel knas fra ARLA Unika
Rugbrødsknas med appelsinsirup
