Mad menu
Morgenmad
Ved allergier venligst spørg personalet
-
Surdejsbolle 55,-
med Arla UNIK Gammel Knas og pisket smør med honning
-
Blødt æg 25,-
med brødstave & karse
-
Spejlæg 65,-
2 sprøde æg med hjemmebagte rugbrød
-
Boulevardens pandekage 55,-
Pandekage a la Dutch Baby med blåbær, banan & flødeskum
-
Morgenmadssalat 65,-
Rød grape, appelsin, avocado, pomelo, Vesterhavsost, mynte og skovsyre
-
Kakaogranolamed græsk inspireret yoghurt 55,-
med blåbær og skovsyre
-
Croque madame 95,-
Surdejsbrød på Ølandsmel med kalkun, ost, ostesovs og sprødt æg på toppen
Smørrebrød
Ved allergier venligst spørg personalet
-
Sildemad 85,-
Christiansø sild med rødløg, dild og tallerkensmækker
-
Karrysild 95,-
Hjemmelavet karrysild med æg og æble
-
Fiskefilet 105,-
Lune fiskefileter med hjemmelavet estragon remoulade
-
Æg og rejer 95,-
Æg med håndpillede rejer, agurk og grøn mayo
-
Kartoffelmad 85,-
Kartofler med grøn mayo og friterede løgringe, syltede rødløg og mørk sennep
-
Avocadomad 85,-
Avocado med agurk, drys med sesam, chili og frisée salat
-
Cæsarmad 95,-
Ovnstegt kylling, frisée salat med cæsardressing, brødcroutoner og parmesan
-
Hønsesalat 95,-
Hønsesalat rørt med kryderurter, bacon, syltet grøntsager og purløg på toppen
-
Rullepølse 85,-
Rullepølse med rå rødløg, sky, karse, syltede sennepskort og dijon
-
Tartar 125,-
tatar af okseinderlår på rugbrød med misomayo, syltede jordskokker, tallerkensmækker og revet peberrod
-
Ostemad 85,-
Gammel knas fra ARLA Unika, rugbrødsknas med appelsin
-
Pålægschokolademad 75,-
Mørk chokolade, rugbrødsknas med solbær og havsalt
-
Potkæs 95,-
Arla unika Gammel Knas og Blå Grubé blåskimmelost i rom, serveret med syltede kumquats og sprøde rugbrødskiks
