Smørrebrød
Spørg venligst personalet om allergener
Grønt
Avocadomad
95 kr
Avocado med agurk, drys med sesam, chili og frisée salat
Kartoffelmad
95 kr
Kartofler med grøn mayo og friterede løgringe, syltede rødløg og mørk sennep.
Æggesalat
85 kr
Æggesalat rørt med vinaigrette, kapers og krydderurter serveres med ansjoser
Fisk
Sildemad
95 kr
Gammeldags marineret sild med syltede sennepskorn, rå rødløg, dild og tallerkensmækker
Karrysild
95 kr
Hjemmelavet karrysild med æg og æble
Stegt sild
125 kr
Hjemmelavet stegt sild med syltede rødløg og dijonnaise
Pink sild
125 kr
Boulevardens hjemmelavede sildesalat med peberrod, rødbede, æble, æg & bolsjebede
Sildetallerken
165 kr
Boulevardens 3 silde favoritter. Gammeldags marineret sild, hjemmelavet karrysild og stegt sild
Fiskefilet
115 kr
Lun fiskefilet med hjemmelavet estragon remoulade
Fiskefilet med rejer
145 kr
Lun fiskefilet med håndpillede rejer, hjemmelavet, grøn mayo, citron og dild
Æg og rejer
115 kr
Æg med håndpillede rejer, agurk og grøn mayo
Kød
Rullepølse
95 kr
Rullepølse med rå rødløg, sky, karse, syltede sennepskort og dijon
Tarteletter
125 kr
To sprøde tarteletter med kylling, bøgehatte svampe og kartoffel i cremet sauce, smagt til med røget Vesterhavsost fra Thise
Roastbeef
115 kr
Boulevardens roastbeef på rugbrød med peberrod, hjemmelavede friterede løgringe og pickles
Hønsesalat
105 kr
Hønsesalat rørt med kryderurter, bacon, syltet grøntsager og purløg på toppen
Cæsarmad
105 kr
Ovnstegt kylling, frisée salat med cæsardressing, brødcroutoner og parmesan
Tatar
135 kr
Tatar af okseinderlår på rugbrød med misomayo, syltede jordskokker, tallerkensmækker og revet peberrod
Ost og sødt
Ostemad
95 kr
Gammel knas fra ARLA Unika, rugbrødsknas med appelsin
Potkæs
95 kr
Arla unika Gammel Knas og Blå Grubé blåskimmelost i rom, serveret med syltede kumquats og sprøde rugbrødskiks
Pålægschokolademad
75 kr
Mørk chokolade, rugbrødsknas med solbær og havsalt
Ostetallerken
135 kr
Varm brie med rosmarin og rosenpeber. Gammel knas fra ARLA Unika, rugbrødsknas med appelsinsirup . Thise Blå Grubé Blåskimmel 60+ Lagret, med pæremarmelade.
Dessert
Spørg venligst personalet om allergener
Gammeldags æblekage
85 kr
Pære Belle Helene
85 kr
med chokolademousse, chokoladecookie knas og vaniljeis
Affogato
85 kr
Vaniljeis med espresso
