Julefrokost 2024
Julefrokost 445 kr
Serveres fra d. 22/11 til d. 14/12
Vi glæder os til julefrokost og inviterer til 10 serveringer for 445,- fredag og lørdage i perioden 22/11 til 14/12.
Fredag og lørdag kan man kun bestille julemenu og da vi serverer samtidigt for alle kan man kun vælge mellem kl. 13 og kl. 18.
Hvis gruppen er stor nok kan der også arrangeres julefrokostmenuen på andre dage end fredag og lørdag, men skriv til os også finder vi på noget.
Juleplatte 345 kr
Serveres fra d. 27/11 til d. 22/12
Onsdag, torsdag og søndag serverer vi vores nye juleplatte udover vores normale a la carte.
Juleplatten serveres i perioden fra 27/11 til 22/12. Vores max antal gæster er ca. 40 og vi anbefaler grupper om hurtigt at skrive til os så vi kan reservere dage, kontakt event@boulevarden129.dk.
Julefrokost menu
Hertil friskbagt rugbrød & lyst brød, smør & krydderfedt til silden
Fisk
Gammeldags marineret sild
Syltede sennepskorn, rødløg, dild, tallerkensmækker og rød skovsyre
Karrysild
Æg, kapers, æble og karse
Makrel
Rillette af røget makrel
Fiskefilet
Hjemmelavet estragonremoulade, citron & dild
Fugl
Hønsesalat
Rørt med champignoner, krydderurter, bacon, syltede gulerødder og purløg på toppen
Gris
Æble & flæsk
Timian
Gammeldags rullepølse
Rå rødløg, sky, karse, syltede sennepskorn og dijon
Lun leverpostej
Champignon og syltede rødbeder
Stegt medister
Salat af kål og stegte kartofler, syltede rødløg og grov sennep
Dessert
Oste
Syltede valnødder
Risalamande
Kirsebærsovs
Juleplatte menu
Onsdage, torsdage og søndage fra 20. november til og med 22. december
Boulevardens karrysild
Kapers, æg og æble
Stegt sild
Syltede rødløg
Lun fiskefilet
Hjemmelavet estragonremoulade, citron & dild
Hjemmelavet hønsesalat
Rørt med svampe, krydderurter, hertil bacon, syltede grøntsager og purløg på toppen
Æble & flæsk
Timian
Rullepølse
Rå rødløg, sky, karse, syltede sennepskorn og dijon
Serveres med hjemmebagt rugbrød, smør og fedt.
Vores juleplatte skal bestilles af hele bordet.
Maden serveres på en gang
